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烤箱用的时候为什么要预热?佳斯特万能蒸烤箱告诉你

分类:
新闻中心
作者:
来源:
2018-09-07
烤箱用的时候为什么要预热?佳斯特万能蒸烤箱告诉你
 
预热指的是食物进入烤箱前,用烘烤所需的对应温度,空烤5-10分钟。
 
烤箱使用的时候一定要预热。那么,为什么要预热烤箱呢?
 
 
其一,电烤箱隔一段时间不用,就会滋生异味和细菌,预热可以祛味杀菌;
 
其二,预热可以让食物在放进烤箱前,烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预
 
热,直接把食物放进去烤焙,此时加热管全力加热,食物会面临受热不均、水分流
 
失、表面容易烤焦等问题,影响品质,甚至会导致烘焙失败。
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