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JUSTA万能蒸烤箱【2016世界中餐业青年名厨排名赛】唯一指定推荐蒸烤箱产品

分类:
行业资讯
作者:
来源:
2018-04-22

4月26日,2016世界中餐业联合会青年名厨排名赛颁奖典礼在北京大董烤鸭店工体店隆重举行。本次大赛的参赛选手、评委、世界中餐业联合会名厨委委员、媒体嘉宾,以及来自海内外中餐界的相关人士等二百余人欢聚一堂,共同庆祝这一世界中餐领域的顶级盛事。

 

       本次比赛首次开启世界中餐烹饪竞赛新模式,从滋味、呈现、创意三个方面进行评判。周晓燕评委在接受采访时表示:中餐以味美为特色,这次比赛首先从滋味上评判菜品的口味;然后从艺术感的呈现上评判菜品的色彩、构图等;最后还要看参赛厨师在烹调方式上是否有创意。

 

       参赛选手面对如此大的压力,而作为比赛唯一指定推荐使用的JUSTA万能蒸烤箱,压力也不小。通过万能蒸烤箱,协助参赛选手完成如此精美、艺术感的作品,也是一个很大的挑战。

 

       来自五个国家及地区的62位国内外中餐青年名厨,在2天的激烈比赛内,万能蒸烤箱发挥出重要的作用。整个比赛,选手们不断间运用万能蒸烤箱的蒸、烤、蒸烤功能,甚至采用分层烹饪,同时为不同选手烹调食物,帮助选手们赢取时间,在规定时间内完成作品。

 

      赛后选手们也一致高评JUSTA万能蒸烤箱:不但可大量、标准化制作食物,小而美的特色艺术菜品,也可很好的轻松烹制。

 

     下面,我们也一起来欣赏部分选手们借助JUSTA万能蒸烤箱完成的精美作品吧

 

 

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