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JO-E-Y201二十层液晶版万能蒸烤箱(锅炉)

产品参数

    型号:JO-E-Y201

    功率:蒸:25.7-28kW  烤:34-37kW

    电压:380-400V/50Hz/3N~

    容量:20GN1/1x1"

    温度范围:25~250℃

    规格:910*830*1880mm  内膛尺寸:440*645*1515mm  每层高度:60mm

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产品详情

远程管理:物联网实时烹饪监控,可实现菜单上传下发,数据查看等功能。 

液晶显示:7寸大液晶屏,更好实现人机交互。 

智能控制:全新电脑板,控制更加精准,功能更强大。 

一机多能:蒸、烤、蒸烤3种模式,轻松实现蒸、烤、焖、炖、煎等各种烹饪方法。 

菜单编程:可存储99个菜单,分9段烹饪的专业菜单,让大师的秘笈锁定,实现标准化烹饪。 

差值烹饪:可同时设置食物和内膛温度控制,真正实现食物的外焦里嫩。 

醒发功能:各种面食轻松醒发。 

肉针模式:可探、控食物内部温度,确保大块食物的烹饪效果。 

自动除垢:锅炉开机自动清洗,定时的除垢提醒,有效延长设备寿命。 

系统数据采集:可时时查看运行参数记录表。 

360°热风循环:加热均匀,确保食品色泽。 

自带锅炉:可产生强大的蒸汽,让中餐菜式烹饪自如。 

排湿功能:强制排出烤制中产生的蒸汽,保证烤制效果。 

全新照明设计:进口LED灯,新照明位置,照明效果更好,使用寿命更长。 

进口二级门锁:更加坚固耐用,防止热气和蒸汽涌出伤人。 

三层玻璃门:更节能保温,隔热效果更好。 

圆弧内膛:无卫生死角,保证食品安全。 


JO-E-Y201二十层液晶版万能蒸烤箱(锅炉)
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