英联斯特 首页 关于我们 集团介绍 公司简介 企业文化 荣誉资质 新闻中心 职业生涯 隐私声明 产品中心 佳斯特 万能蒸烤箱 900&700豪华立式组合灶 400&600型组合灶 台式豪华组合灶 商用洗碗机 保温餐车 西式快餐炉具 新粤海 炸炉 扒炉 焗炉 面火炉 保温陈列柜 保温暖碟车 华夫炉 烘焙设备 喜玛特 万能蒸烤箱 触摸版(T系列) 液晶版(Y系列) 在线学习 烹饪支持 解决方案 酒店 幼儿园&学校食堂 企业&机关食堂 中餐厅 西餐厅 快餐连锁 超市&便利店 医疗&护理机构 交通配餐 客户服务 销售服务 售后服务 在线留言 下载中心
首先说一下广式灶,广式灶***的特点就是猛火,灶台尺寸大,适合做一些爆炒类型的菜品,一般中餐厅都会去选择广式灶,操作方便,火力猛。然后就是苏式灶,苏式灶的特点就是小,火力旺,不猛,适合一些快餐厅,比较节省占地面积,也能满足需求。***就是市场上炒灶的种类很多,包括现在的铸铁灶,节能灶,京式灶等,您可以根据自己的菜品需要来选择适合自己店面运行的炒灶。